Dieta variada e intento de relajación

Enviado por Tatxe el 27 March, 2008 - 11:52

Ayer fue uno de esos días en los que el tiempo pasa de una forma tal, que hagas lo que hagas, siempre parece que lo hayas malgastado. Como esta sensación me acompaño toda la mañana, por la tarde decidí compensarme a mi mismo y a mi costilla con algo decente para cenar. Y aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, y que al tener una señora en estado de buena esperanza de dos xurumbeles, me metí en la cocina a ver si hacía algo de provecho.

El caso es que ya tenía previsto hacer atún, pero no tenía muy claro como hacerlo. Si, es cierto que había indicaciones muy claras por parte de los comensales, pero los accesorios era algo que tenía que trabajar. Dándole vueltas al tema, al final opté por este plato que véis aquí, que estaba bastante bueno, pero el tomate seco hay que hidratarlo bien, y mejor si es con vino en una perola calentita.

Y realmente es todo lo interesante que paso ayer, porque realmente la sensación de tiempo perdido fue inconmensurable. Con decir que teníamos una cita a las 10 de la mañana y de esa misma cita y sin hacer nada más que ir a la cita, que duró 10 minutos, volvimos a casa sobre las 2 de la tarde... pues ya me explicaréis a mí.