Después de las últimas prácticas de gastronomía, el pecador del Camel y yo mismo hemos vuelto a las andadas. Esta vez hemos sopesado lo siguiente. Gazpacho de manzana, Hexaedro de pies de cerdo con coulis de tomate y patatas escalibadas, soufle de queso y de postre, torre de chocolate con leche merengada con bola de vainilla. Aunque esta noche pasada le di vueltas a la cosa y quizás sea divertido no hacer un gazpacho, sino hacer un flan de gazpacho de manzanas verdes... veremos que tal.

El propósito de esta práctica es básicamente ver si somos capaces de levantar un soufle y si sabemos trabajar el chocolate para dar formas. Por otro lado, probaremos lo de darle formas raras a un pie de cerdo y cuatro pijadas raras. Dios nos coja confesados.

Esta vez, y no como la anterior, buscaremos testers de antemano, y como será en casa del interfecto, espero que consiga traer a alguien para que se arriesgue a morir de una intoxicación.

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